工业葡萄糖是一种工业级别的葡萄糖，和食品葡萄糖自然是不同的。食品葡萄糖可以用于工业，但是工业的是不能用于食品的，工业葡萄糖主要用于污水处理培养细菌，增加碳源。
工业葡萄糖的主要用途：污水处理、废水处理、石化单位、电厂废水处理、焦化厂废水处理、洗煤厂废水处理、化工厂废水处理。
工业葡萄糖作用：工业葡萄糖是污水处理调试期间投加中主要为了提供碳源，为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性。若运行的系统中COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外添加，以防止污泥老化，生物活性降低。 
工业葡萄糖的外观：白色结晶粉末。
为什么培养细菌要用工业葡萄糖？1、效果明显2、产品质量好、稳定
3、加快细菌培养3、提高污水的可生化性4、以防污泥的老化性  
工业葡萄糖用作水质稳定剂，其优异性表现在： 
(1)具有明显的协调效应，适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方，由于协调效应影响，缓蚀效果大大提高；
(2)与一般缓蚀剂相反，缓蚀率随温度升高而增加；
(3)阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力，特别对Fe3+有极好的螯合作用；
(4)作为循环冷却水缓蚀阻垢剂，是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的，可达到灭公害的作用；
工业葡萄糖具有以下特点：  
(1)、本品为白色结晶性粉末，产品纯度90％  
(2)、实现了分子过滤，把小分子的葡萄糖分子滤过，把大分子的多糖全部截留，使工业葡萄糖的效果增加。   
(3)、简化传统工艺的多道工序，完全取消了活性炭和助滤剂的使用.